Wednesday, March 25, 2015

Featured seller: Ellen's Alley


Κυρίες και κύριοι, σήμερα θα γνωρίσουμε λίγο καλύτερα την Ελένη, από το Ellen's Alley
Ladies and gentlemen, today we will get to know a bit better Eleni, from Ellen's Alley




Πες μας λίγα πράγματα για τον εαυτό σου.
Γεια σας, είμαι η Ελένη! Γεννήθηκα και μεγάλωσα στην Αθήνα και έχω σπουδάσει Αρχιτεκτονική. Ασχολούμαι σχεδόν εδώ και 10 χρόνια με το σχεδιασμό κατοικιών, με τις ανακαινίσεις καθώς και τη διακόσμηση σπιτιών αλλά και επαγγελματικών χώρων. Πριν από λίγα χρόνια, ανακάλυψα το etsy, αρχικά ως αγοραστής, αλλά στη συνέχεια μου γεννήθηκε η ιδέα να ανοίξω εκεί το δικό μου μαγαζάκι, το Ellens Alley. Μέσα από αυτό μου δόθηκε η ευκαιρία να φτιάχνω τα δικά μου διακοσμητικά αντικείμενα και όχι μόνο.
Tell us a bit about yourself.
Hi, I am Eleni! I was born and raised in Athens and I have studied Architecture. I’ve been working for almost 10 years in house design, renovations and the decoration of residences and commercial places. A few years ago, I came across etsy, at first as a buyer, but then I had the idea to open own shop, which I named Ellen's Alley. Through it I had the opportunity to create my own decorative items.

Τι σε εμπνέει και από πού παίρνεις ιδέες; 
Περνάω πολλές ώρες ψάχνοντας σε περιοδικά και στο διαδίκτυο για νέες προτάσεις στο design και στη διακόσμηση. Μου αρέσει να ανακαλύπτω χώρους με χαρακτήρα, φαντασία και πρωτότυπες ιδέες. Θαυμάζω τους ανθρώπους που μπορούν να δημιουργήσουν μέσα από τις λεπτομέρειες της δουλειάς τους, ένα ξεχωριστό περιβάλλον μέσα στο οποίο ζούμε και κινούμαστε καθημερινά.
What inspires you and where do your ideas come from?
I spend many hours searching in magazines and on the internet for new ideas on design and decoration. I like discovering new spaces with character, imagination and original ideas. I admire people who can create, through the details of their work, a unique environment in which we live and interact.



Ποια είναι τα αγαπημένα σου υλικά;
Αυτή την εποχή μπορώ να πω με σιγουριά ότι είναι το ύφασμα. Ένα υλικό που παρέχει τη δυνατότητα να διαμορφώνει κάνεις χώρους με διαφορετικό αισθητικό αποτέλεσμα, προσαρμοσμένο στο προσωπικό γούστο του καθενός. Ταυτόχρονα, η ποικιλία στα σχέδια, στα χρώματα και στις υφές είναι τόσα μεγάλη που αποτελεί από μόνη της μια πηγή έμπνευσης. Κατά καιρούς μου αρέσει να πειραματίζομαι με διαφορετικά υλικά, για παράδειγμα το ξύλο με το οποίο φτιάχνω μικρά φωτιστικά.
What are your favorite materials? 
At this moment I’d say fabric. It is a material that allows me to create places with different aesthetic results, adapted to everyone's personal taste. At the same time, the variety in designs, colors and textures is, in itself, a source of inspiration. Occasionally, I like to experiment with other materials, such as wood to make small table lamps.

Γιατί κάποιος να αγοράσει κάτι χειροποίητο; 
Πίσω από ένα χειροποίητο υπάρχει η σκέψη, η δημιουργία και ο χρόνος που έχει διαθέσει ο δημιουργός του! Είναι ένα αντικείμενο με μοναδική ταυτότητα που κλείνει μέσα του την έμπνευση και τον κόπο και το κάνει να ξεχωρίζει από κάθε άλλο που παράγεται μαζικά. Προσωπικά, αισθάνομαι πολύ χαρούμενη όταν μπορώ να αγοράσω ένα κομμάτι από τη δουλειά κάπου και να στηρίξω την προσπάθειά του.
Why should somebody buy handmade?
The very essence of a handmade item is the thought, the imagination and the time that the creator has dedicated! It is an object with a unique identity that encloses inspiration and effort and makes it stand out from other mass produced items. Personally, I feel very happy when I can buy a piece of someone’s work and support their effort.


Εκτός από το να δημιουργείς με τι άλλο ασχολείσαι; 
Τις ελεύθερες ώρες προσπαθώ να της περνάω με φίλους, πηγαίνοντας για φαγητό, παίζοντας επιτραπέζια παιχνίδια, βλέποντας ταινίες στο σινεμά ή να χαλαρώνω στο σπίτι διαβάζοντας ένα βιβλίο ή ακούγοντας μουσική. Αν και δεν είναι λίγες οι φορές που έχω πιάσει τον εαυτό μου να συνεχίζει να σκέφτεται νέες ιδέες για το κατάστημα μου.
Apart from creating things, what do you do? 
I try to spend my free time with my friends, over dinner, playing board games, watching movies or just relaxing at home reading a book or listening to music. Although, it’s hard to switch-off and there are times that I catch myself still thinking of new ideas for my shop.

Πως προωθείς τη δουλειά σου; 
Εκτός από το etsy, όπου προσπαθώ να αναπτύσσω μια σχέση εμπιστοσύνης με κάθε πελάτη ξεχωριστά, διαθέτω αρκετό χρόνο στο pinterest και στο tumblr… και βέβαια μέσω φίλων που στηρίζουν και προωθούν τη δουλειά μου. 
How do you promote your work?
Apart from etsy, where I try to develop a trusting relationship with every customer, I also spend time in pinterest and tumblr.. and of couse my friends who help to support and promote my work.



Μίλησέ μας για το χώρο εργασίας σου.
Αυτή τη στιγμή, το γραφείο μου είναι ένα δωμάτιο του σπιτιού του και ο χώρος που έχω όλα τα υλικά που χρειάζομαι για το κατάστημα μου. Ο χώρος είναι μικρός και τα πράγματα πολλά με αποτέλεσμα… υφάσματα, κουτιά με φερμουάρ, κλωστές και συσκευασίες να είναι στα ράφια, στη βιβλιοθήκη, στη ντουλάπα, παντού!
Tell us about your working space.
At the moment, my office is a room in my house and the place I gather all the materials I need for my shop. It’s a rather small place and there are just so many materials... fabrics, boxes with zippers, threads and packaging are on the shelves, on the bookcase, in the closet, everywhere!

Ποιο είναι το αγαπημένο σου εργαλείο;
Η ραπτομηχανή μου θα έλεγα. Από μικρή έβλεπα τη μητέρα μου να χρησιμοποιεί τη δική της και να φτιάχνει διάφορα πράγματα. Σιγά-σιγά άρχισα να μαθαίνω να τη χρησιμοποιώ και εγώ και να κάνω πραγματικότητα ότι έχω στο μυαλό μου. 
Which is your favorite tool?
I’d say my sewing machine. From when I was young I used to watch my mother using her own and creating different things. Little by little I start learning how to use it by myself and that helped me create all the things I have in my mind.



Έχεις κάποιον να σε βοηθάει στο κατάστημά σου στο Etsy;
Η αλήθεια είναι ότι πολλές φορές έχω χρειαστεί τη βοήθεια του φίλου μου για να μεταφέρουμε τα υλικά που απαιτούνται στο χώρο εργασίας. Οι συμβουλές των φίλων πάντα βοηθάνε και δεν ξεχνάω τα πόσα μαθαίνω μέσα από την ελληνική ομάδα του etsy, egst! Κατά τ’ άλλα, οι ιδέες, η υλοποίηση τους, η φωτογράφιση και όλα αυτά που χρειάζονται μέχρι την αποστολή των αντικειμένων γίνονται από εμένα.
Do you have somebody who helps you with your Etsy shop? 
Truth is that every now and then I need the help of my boyfriend to carry the materials in the workplace. The advice of my friends is always helpful and of course I can’t forget all the things I’ve learned through the Greek team etsy, egst! Other than that, the ideas, their implementation, photographs and everything else that is needed until the items are shipped are mine.

Αγαπημένα sites/ καταστήματαταινίεςβιβλίαμουσική
Έχω μια μεγάλη λίστα από site που παρακολουθώ συχνά και έχουν να κάνουν με το design και όχι μόνο, όπως είναι το Stylizimo, 79ideas, My Paradissi, Happy Interior Blog, Style Files και πολλά ακόμα. Από καταστήματα, μπορώ να χαζεύω ατελείωτες ώρες στο Anthropologie,  στο West Elm και σε οποιοδήποτε άλλο με είδη σπιτιού. Οι ταινίες, τα βιβλία και η μουσική έχουν να κάνουν καθαρά με τη διάθεση και τη στιγμή. Παρακολουθώ από ρομαντικές ταινίες όπως το Pride and Prejudice μέχρι μυστηρίου όπως το Gone Girl. Το τελευταίο βιβλίο που διάβασα ήταν ο Τρυποκάρυδος του Tom Robbins, μου αρέσει το στυλ του γραψίματος του. Και η μουσική που προτιμώ να ακούω είναι indie rock, αλλά και “παλιότερους’ ήχους όπως swing jazz. 
My favorite websites/shops/movies/books/music
I follow lots of websites about design, such as the Stylizimo, 79ideas, My Paradissi, Happy Interior Blog, Style Files, and many more. I can spend many hours on Anthropologie’s website, West Elm and any website with housewares. The choice of films, books and music is mostly guided by the moment. I like watching romantic movies such as Pride and Prejudice, up to mystery films, like Gone Girl. The last book I read was the Woodpecker by Tom Robbins, I love his style. I prefer listening to indie rock as well as swing jazz.

Σε δέκα χρόνια από τώρα…
Το σίγουρο είναι ότι θα ήθελα να είμαι κοντά στ’ αγαπημένα πρόσωπα, με ακόμα μεγαλύτερη όρεξη για δημιουργία και να χαίρομαι όσα ο χρόνος θα φέρει. Άλλωστε, τα τελευταία χρόνια, έχω μάθει ότι είναι καλύτερα να ψάχνεις να βρεις χαρά και ικανοποίηση μέσα στις ανατροπές της ζωής, από το να σχεδιάζεις τα πάντα με λεπτομέρεια!
In 10 years time...
I want to be close to my beloved people with even greater willingness for creation and enjoy all the new things that time will bring. Besides, it is better to search for pleasure and satisfaction within the twists of life, than planning everything in detail!


{Βρείτε την Ελένη εδώ /Find Eleni hereetsy, tumblr, pinterest}

Friday, March 20, 2015

March giveaway winner!

Hello dear Etsy Greek Street Team friends!
Our March Giveaway is over and it's time to announce the lucky winner!
Thank you Eleni and EPSILONstudio for offering this beautiful grey slouchy crochet hat for our giveaway!
Καλημέρα αγαπημένοι φίλοι της ομάδας ελλήνων δημιουργών του Etsy!
Ο διαγωνισμός του Μαρτίου τελείωσε και ήρθε η ώρα να ανακοινώσω την τυχερή νικήτρια!
Ευχαριστούμε Ελένη και EPSILONstudio που προσέφερες για το διαγωνισμό μας αυτο το πανέμορφο γκρι πλεκτό σκουφί!

March Giveaway prize: Grey slouchy hat

So, the lucky winner is.... Anita Kennett from USA, with entry #485 and her comment "Really love all the hand made handbags, so beautiful. What a great gift to make such wonderful things. Thanks so very much for sharing"!
Λοιπόν, η τυχερή νικήτρια είναι η.... Anita Kennett από τις ΗΠΑ, με τη συμμετοχή #485 και το σχόλιό της "Really love all the hand made handbags, so beautiful. What a great gift to make such wonderful things. Thanks so very much for sharing"!

a Rafflecopter giveaway

Congrats Anita, you will soon receive an email with more details on how you will receive your gift. 
Συγχαρητήρια Anita, σύντομα θα λάβεις ένα email με λεπτομέρειες σχετικά με το πώς θα λάβεις το δώρο σου.

Stay tuned for more beautiful greek handmade gifts on April's Giveaway! 
Μείνετε συντονισμένοι για περισσότερα όμορφα, ελληνικά, χειροποίητα δώρα στο διαγωνισμό του Απριλίου!


Many kisses!
Πολλά φιλάκια!

Thursday, March 19, 2015

Caramelised chicken fillet with feta cheese and honey


Hello there! This is Dimitra,  the recipe column contributor (Etsy shop:dimitrART) and this is one of my own favorite and very simple recipes which came up in a moment of improvisation.

Caramelised chicken fillet with feta cheese and honey
Ingredients:
650 gr chicken fillet cut in small pieces
1 chopped green pepper
1 1/2 table spoon of honey (depends on how 'sweet' you prefer it to be)
100 gr crumbled feta cheese
Extra virgin olive oil for the pan
Salt
Pepper
Directions:
1.Cut the chicken fillet in small pieces.Add salt and petter to it.
2.In a large frying pan put the olive oil and add the chopped green pepper.
3.Heat the pepper in high heat.
4. Add the chicken fillet in the pan. Leave it in high heat for a while and then lower the heat in medium.
5.Put the crumbled feta cheese in the pan and mix all the ingredients together.
6.Turn the chicken pieces from the other side so that they start to take a slightly gold color on both sides.
7.Finally pour the honey and let the the mixture get a little dry and after a while caramelised with the addition of honey.
8.Add salt and pepper if necessary.

This dish is great with mashed potatoes as a side (it can also be garnished with wild rice or any other kind of rice).
Mashed potatoes:
Ingredients:
1/2 kg potatoes washed, peeled and cut in large pieces
A table spoon of extra virgin oil (or butter for extra taste)
2 table spoons evaporated milk
Salt
Pepper
Directions:
1.Put the potatoes in a pan with boiled water until they boil and get soft.
2.Then remove them from the pan and put them in a large bowl.
3.Add the rest of the ingredients and use the mashed potatoes tool to press the potatoes.
4.Mix the all the ingredients well so that you have a soft and even mixture.
Good luck!

Γεια σας!Είμαι η Δήμητρα η υπεύθυνη της στήλης των συνταγών (Εtsy shop:dimitrART) και αυτή είναι μια από τις δικές μου αγαπημένες και πολύ απλές συνταγές η οποία προέκυψε σε μια στιγμή αυτοσχεδιασμού.

Kαραμελωμένο φιλέτο κοτόπουλου με φέτα και μέλι
Υλικά:
650 γρ φιλέτο κοτόπουλο κομμένο σε μικρά κομμάτια
1 πράσινη πιπεριά ψιλοκομμένη
1 1/2 κουταλιά της σούπας μέλι (Εξαρτάται από το πόσο ΄γλυκό' το προτιμάτε)
100 γρ. θρυμματισμένη φέτα
Εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο για το τηγάνισμα
Αλάτι
Πιπέρι
Εκτέλεση:
1. Kόψτε το φιλέτο κοτόπουλου σε μικρά κομμάτια. Προσθέστε αλάτι και πιπέρι.
2.Σε ένα τηγάνι βάλτε το λάδι και προσθέστε την ψιλοκομμένη πιπεριά.
3.Σωτάρετε την πιπεριά σε υψηλή θερμοκρασία.
4. Προσθέστε το φιλέτο στο τηγάνι.Αφήστε το σε υψηλή θερμοκρασία για λίγο και μετά χαμηλώστε τη φωτιά στο μισό.
5.Βάλτε τη θρυμματισμένη φέτα στο τηγάνι και ανακατέψτε όλα τα υλικά.
6.Αναποδογυρίστε τα κομμάτια κοτόπουλου από την άλλη πλευρά για να πάρουν ένα ελαφρώς χρυσαφί χρώμα και στις δύο πλευρές.
7.Τέλος ρίξτε το μέλι και αφήστε το μίγμα να στεγνώσει λίγο από τα υγρά του και μετά να καραμελώσει με την προσθήκη του μελιού.
8.Προσθέστε αλάτι και πιπέρι αν χρειαστεί.

Αυτό το πιάτο σερβίρεται ιδανικά με πουρέ πατάτας (μπορεί επίσης να γαρνιριστεί με άγριο ρύζι ή οποιοδήποτε άλλο είδος ρυζιού)
Πουρές πατάτας:
Yλικά:
1/2 κιλό πλυμμένες, καθαρισμένες και κομμένες σε μεγάλα κομμάτια πατάτες
1 κουταλιά της σούπας εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο (ή βούτυρο για έξτρα γεύση)
2 κουταλιές της σούπας γάλα εβαπορέ
Αλάτι
Πιπέρι
Εκτέλεση:
1. Βάλτε τις πατάτες σε μια κατσαρόλα με βραστό νερό μέχρι να βράσουν και να μαλακώσουν.
2.Bγάλτε τις από την κατσαρόλα και βάλτε τις σε ένα μεγάλο μπωλ.
3.Προσθέστε όλα τα υπόλοιπα υλικά και χρησιμοποιείστε το εργαλείο του πουρέ για να πιέσετε τις πατάτες.
4.Ανακατέψτε καλά όλα τα υλικά έτσι ώστε να έχετε ένα απαλό και ομοιόμορφο μίγμα.
Καλή επιτυχία!


P.S. Since it is the last time I am posting a recipe here I would like to thank the Etsy Greek Street team for giving me the chance and pleasure to be a member of this great blog's team contributors.
I would also like to thank each and everyone of you (Etsy sellers) for the super yummy recipes you have sent me. It's been truly an amazing experience, thank you all!
Y.Γ. Επειδή είναι η τελευταία φορά που δημοσιεύω μια συνταγή εδώ θα ήθελα να ευχαριστήσω την Ελληνική Ομάδα του Etsy που μου έδωσε την ευκαιρία και τη χαρά να είμαι μέλος της ομάδας των συντελεστών αυτού του υπέροχου μπλογκ.
Θα ήθελα επίσης να ευχαριστήσω τον καθένα από εσάς (τους πωλητές του Etsy) για τις σούπερ λαχταριστές συνταγές που μου στέλνατε.Ήταν πραγματικά μια καταπληκτική εμπειρία, σας ευχαριστώ όλους!

Love,
Dimitra



Pin It button on image hover