Tuesday, August 26, 2014

Featured seller: a summary (year 2)!

Κυρίες και κύριοι, ο Αύγουστος είναι μήνας διακοπών. Έτσι, σήμερα θα θυμηθούμε όσους /όσες γνωρίσαμε αυτή τη σχολική χρονιά.
Ladies and gentlemen, August is, almost officially, a holiday month. So, today we will remember again the people we met together this school year. 

Σεπτέμβριος: amoronia
September: amoronia

Οκτώβριος: feltstories
October: feltstories

Νοέμβριος: homelab
November: homelab

Δεκέμβριος: HoopsyDaisies
December: HoopsyDaisies

Ιανουάριος: ThisAndThatGallery

Φεβρουάριος: Elixirio
February: Elixirio

Μάρτιος: Loulalalou
March: Loulalalou 

[Απρίλιος: Πασχαλινές διακοπές..
April: Away for Easter holidays..]

Μάιος: HardResols

Ιούνιος: zdrop
June: zdrop

Ιούλιος: LinaECreations

Σας περιμένω τον επόμενο μήνα με νέα συνέντευξη! 
Tune in next month for another interview! 

Items of the week - Mustard

1. Cotton tapestry by LemonCucullu
2. Strapless top by IL2C
3. Crochet necklace by Bohochoco
4. Felt necklace by totalhandmadeD

mosaic created by Loulalalou

Friday, August 22, 2014

August giveaway winner

August Giveaway is over and it's time to announce the lucky winner!
Thank you Prosinemi for offering this beautiful, summer necklace for our giveaway!
Ο διαγωνισμός του Αυγούστου τελείωσε και ήρθε η ώρα να ανακοινώσω την τυχερή νικήτρια!
Ευχαριστούμε Prosinemi που προσέφερες αυτό το πανέμορφο, καλοκαιρινό μενταγιόν για τον διαγωνισμό μας!

August's giveaway prize: an engraved silver sailboat pendant
So, the lucky winner is.... Raine Dawson with entry #428 and her comment: 
"Everything is absolutely wonderful! I love the snail necklace but I'd have to say the Silver Mushroom necklace is my favorite!".
Και η τυχερή νικήτρια είναι η.... Raine Dawson με τη συμμετοχή #428 και το σχόλιό της 
"Everything is absolutely wonderful! I love the snail necklace but I'd have to say the Silver Mushroom necklace is my favorite! ". 

a Rafflecopter giveaway

Congrats Raine, you will soon receive an email with more details on how you will receive your gift. 
Συγχαρητήρια Raine, σύντομα θα λάβεις ένα email με λεπτομέρειες σχετικά με το πώς θα λάβεις το δώρο σου.

Stay tuned for more beautiful greek handmade gifts on September's giveaway!
Θα τα πούμε ξανά με περισσότερα όμορφα, ελληνικά, χειροποίητα δώρα στο διαγωνισμό του Σεπτεμβρίου!

Many kisses!
Πολλά φιλάκια!

Thursday, August 21, 2014

Semifreddo ice cream with coffee flavor and chocolate chips

This lovely and cool ice cream recipe comes from Eleni (Lena's cakes)
Semifreddo ice cream with coffee flavor and chocolate chips

4 eggs(separated yolks from whites)
100 gr. brown sugar
300 ml heavy cream
1 milk chocolate bar with hazelnuts or nuts(about 100 gr), chopped
1 tbsp instant coffee(dilute in 2 tbsp warm water)
1 tbsp coffee liqueur(Kahlua, Tia Maria) or brandy

Beat the egg yolks, sugar, brandy and coffee. 
In a separate bowl beat the egg whites until the mixture cloud stands up in stiff peaks when the blades of your mixer are lifted.
Fold the egg whites in the yolk mixture.
Now beat the cream until it holds its shape.
Add to the coffee mixture.
Last add the chopped milk chocolate to the mixture.
Line a 1 litre loaf tin with cling film , or you can serve in small wine glasses.
Put your semifreddo in, and freeze for at least 4 hours.
To serve, unwrap and serve on a platter. 
Decorate-if not eaten immediately! :)- with chocolate syrup, more chopped chocolate or chocolate covered coffee beans.

Good luck!

Aυτή η υπέροχη και δροσερή συνταγή παγωτού είναι από την Ελένη (Lena's cakes)
Παγωτό (semifreddo) με άρωμα καφέ και κομματάκια σοκολάτας

4 αυγά(χωρισμένα)
100 γρ. καστανή ζάχαρη
300 γρ. κρέμα γάλακτος
1 Σοκολάτα των 100 γρ. με  αμύγδαλα ή φουντούκια(κομμένη σε μικρά κομματάκια)
1 κ.σ. Νεσκαφέ διαλυμένο σε 2 κ.σ χλιαρό νερό
1 κ.σ κονιάκ.

Χτυπάμε στο μίξερ τον καφέ, το κονιάκ, τη ζάχαρη και τους κρόκους. Σε χωριστό μπολ, χτυπάμε τα ασπράδια σε σφιχτή μαρέγκα. Ανακατεύουμε απαλά τη μαρέγκα στο μίγμα των κρόκων.
Χτυπάμε την κρέμα γάλακτος σε σαντιγύ. Ενώνουμε με το μίγμα των αυγών. Τελευταία προσθέτουμε τη σοκολάτα ψιλοκομμένη. 
Στρώνουμε σε μια μακρόστενη φόρμα μεμβράνη και απλώνουμε το μίγμα μας, ή το βάζουμε σε μικρά ποτηράκια.
Βάζουμε στην κατάψυξη για 4 ώρες τουλάχιστον. Ξεφορμάρουμε, κόβουμε σε κομμάτια....και την συνέχεια την ξέρετε....Σλουρπ!
ΑΝ προλάβετε :) γαρνίρετε με σιρόπι σοκολάτας ή κόκκους καφέ με σοκολάτα.
Καλή επιτυχία!

See you next month with a new,yummy recipe!
Tα λέμε τον επόμενο μήνα με μια νέα,λαχταριστή συνταγή!

Thursday, August 14, 2014

Pin It button on image hover