Friday, April 18, 2014

April Giveaway Winner

Hello my dear friends!

April Giveaway is over and it's time to announce the lucky winner!
Ι was really happy to see people from all over the world to participate and claim this amazing handmade wrapped leather bracelet made by Eleanna Katsira and her Etsy shop EleannaKatsira

Γεια σας αγαπημένοι φίλοι!
Ο διαγωνισμός του Απριλίου τελείωσε και ήρθε η ώρα να ανακοινώσω την τυχερή νικήτρια!
Πραγματικά χάρηκα πολύ που είδα τόσες συμμετοχές και ανθρώπους από όλον τον κόσμο να διεκδικούν αυτό το υπέροχο χειροποίητο δερμάτινο βραχιόλι που έφτιαξε και προσέφερε για το διαγωνισμό μας η Ελεάννα Κατσίρα από το EleannaKatsira.

Wrap leather bracelet with a green central element

And the lucky winner is Karin Shaim with entry #85 and her comment "I really love the Rope Bracelet - Statement Jewelry Beautiful Black Rope Bracelet with Silver Tube"
Και η τυχερή νικήτρια είναι η Karin Shaim με τη συμμετοχή #85 και το σχόλιό της "I really love the Rope Bracelet - Statement Jewelry Beautiful Black Rope Bracelet with Silver Tube"
    a Rafflecopter giveaway

  1. Congrats Karin, you will soon receive an email with more details on how you will receive your gift. Συγχαρητήρια Karin, σύντομα θα λάβεις ένα email με λεπτομέρειες σχετικά με το πώς θα λάβεις το δώρο σου.
Stay tuned for more beautiful handmade gifts on May's giveaway!
Θα τα πούμε ξανά με περισσότερα όμορφα, χειροποίητα δώρα στο διαγωνισμό του Μαΐου!

Happy Easter!
Καλό Πάσχα!


Christine


Saturday, April 12, 2014

Dolmadakia-Stuffed vine leaves with rice and herbs




Dolmadakia -Stuffed vine leaves with rice and herbs from Antigone (SewingAndKnitting)

INGREDIENTS

45 vine leaves
2 cups of grain rice
2+2 cups of boiled water
3 onions, chopped in the multi cutter
3 spring onions, hand chopped
1 bunch of chopped dill
1/2 a bunch of chopped parsley
3-4 pepermint leaves
1 1/2 cups of olive oil
salt and pepper
one big lemon's juice

DIRECTIONS


Pour the vine leaves in boiling water and keep them there for 2 minutes. Strain them and have them on a plate until they get cold.


Heat half the oil in a skillet over high heat and add the onions. Then add the rice and mix it. Pour 2 cups of hot water, salt; pepper, dill, parsley and pepermint.Stir the ingredients well, cover the skillet, lower the heat and let the rice absorb all the water. Be careful not to burn it.


Put a vine leaf on a plate with the glossy surface side down. Flatten the leaf ,close its cracks so that you can have a better shape when stuffing it. Put into the center of it a little of the rice mixture and fold it carefully (You can see the way to fold it in the pictures).




Put some vine leaves at the bottom of a large pot. Place the stuffed vine leaves on top of them with the seamed side down.


Add the rest of the olive oil, 2 cups of water, salt, pepper and lemon juice.


Put a plate on the stuffed vine leaves so that they stay shut.Cover the pot and boil them over low heat for 45 minutes.


*Vine stuffed leaves is a very tasty vegetarian, olive-oil based dish, which like all the dishes alike should be served lukewarm or cold.

*We prefer cutting leaves in May when they are not insecticide sprayed yet and they are at a desirable size.

GOOD LUCK!



 Nτολμαδάκια γιαλαντζί  από την Αντιγόνη (SewingAndKnitting)


ΥΛΙΚΑ


45 κληματόφυλλα

2 φλιτζάνια ρύζι γλασέ
2+2 φλιτζάνια βραστό νερό
3 ξερά κρεμμύδια,που τα ψιλοκόβουμε στο multi
3 φρέσκα κρεμμυδάκια, που τα ψιλοκόβουμε στο χέρι
1 ματσάκι άνιθο ψιλοκομμένο
1/2 ματσάκι μαϊντανό ψιλοκομμένο
3-4 φύλλα δυόσμο
1 1/2 φλιτζάνι λάδι
αλάτι και πιπέρι
χυμός ενός μεγάλου λεμονιού

ΕΚΤΕΛΕΣΗ


Pίχνουμε τα κληματόφυλλα σε νερό που κοχλάζει και τα ζεματάμε για 2 λεπτά. Τα στραγγίζουμε και τα κρατάμε σε μια πιατέλα να κρυώσουν.


Σωτάρουμε το κρεμμύδι με το μισό λάδι σε δυνατή φωτιά. Προσθέτουμε το ρύζι και το ανακατεύουμε για να τσιγαριστεί ελαφρά.Ρίχνουμε 2 φλιτζάνια  ζεστό νερό, αλάτι; πιπέρι, άνιθο, μαϊντανό και δυόσμο. Ανακατεύουμε το μείγμα, σκεπάζουμε την κατσαρόλα και χαμηλώνουμε τη φωτιά ώστε το ρύζι με τα μυρωδικά μόλις να σιγοβράζει ώσπου να πιει το νερό. Προσοχή να μην κολλήσει και να μην καεί.


Σε ένα πιάτο ανοίγουμε ένα φύλλο, με την γυαλιστερή πλάκα προς τα κάτω. Το τακτοποιούμε, κλείνοντας τις σχισμές του όσο μπορούμε ώστε να έχουμε ένα ενιαίο σχήμα. Βάζουμε στο κέντρο του λίγη γέμιση και το τυλίγουμε προσεκτικά ( Στις φωτογραφίες φαίνεται ο τρόπος τυλίγματος).


Στον πάτο της κατσαρόλας βάζουμε μερικά φύλλα και πάνω τους τοποθετούμε τα ντολμαδάκια με το άνοιγμα προς τα κάτω.


Προσθέτουμε το υπόλοιπο λάδι, 2 φλιτζάνια νερό, αλάτι, πιπέρι και το χυμό λεμονιού.


Βάζουμε πάνω στα ντολμαδάκια ένα πιάτο για να μην ανοίξουν. Σκεπάζουμε την κατσαρόλα και τα βράζουμε σε  χαμηλή φωτιά για 45 λεπτά.


*Τα ντολμαδάκια γιαλαντζί είναι ένα πολύ  γευστικό λαδερό φαγητό, που όπως όλα τα λαδερά φαγητά είναι καλύτερα να το τρώμε χλιαρό ή κρύο.


*Προτιμούμε αράντιστα φύλλα που τα κόβουμε τον Μάιο , μόλις φτάσουν στο επιθυμητό μέγεθος


ΚΑΛΗ ΕΠΙΤΥΧΙΑ!


See you next month with a new, yummy recipe!

Tα λέμε τον επόμενο μήνα με μια νέα, λαχταριστή συνταγή!
Dimitra


Monday, April 7, 2014

Αναπτύξτε ένα επιτυχημένο προϊόν σε 5 βήματα

Etsy.com handmade and vintage goods

Φωτογραφία από ArteeLuarBookbinding


[Μπορείτε να δείτε το πρωτότυπο άρθρο στην αγγλική γλώσσα εδώ].


Είναι πολύ πιθανό να κατασκευάζετε πράγματα με τα χέρια σας όσο θυμάστε τον εαυτό σας. Όμως, έχετε μια στρατηγική για να αποφασίζετε τι προϊόντα θα πουλήσετε; Ανεξαρτήτως αν το πρώτο προϊόν που ανεβάσατε στο Etsy προέκυψε φυσικά, από την απόλυτη αγάπη σας για δημιουργία ή ήταν το αποτέλεσμα πολλών δοκιμών και λαθών, μπορείτε να ωφεληθείτε από τη δομή μιας προσέγγισης πολλαπλών σταδίων στην ανάπτυξη των προϊόντων. Ακολουθήστε αυτά τα βήματα προκειμένου να αναπτύξετε ένα ισχυρό προϊόν το οποίο βασίζεται στις δυνάμεις σας, ξεχωρίζει από τον ανταγωνισμό και λειτουργεί σαν μια αφετηρία για την ανάπτυξη της προϊοντικής σειράς και του καταστήματός σας. 


1o βήμα: Έμπνευση


Ξεκινώντας με το υλικό ή τη χειροτεχνία της επιλογής σας, ονειρευτείτε τις προϊοντικές ιδέες σας, αφήνοντας το μυαλό σας να περιπλανηθεί και να βρεθεί σε "άγρια" μέρη. Επιτρέψτε στον εαυτό σας να είστε ελεύθεροι! Καταγράψτε όλες τις ιδέες σας ή σκιτσάρετέ τις. Αυτό το στάδιο αφορά στο να βρείτε την έμπνευση και το όραμα για να αναπτυχθείτε, κι ως εκ τούτου μην φοβηθείτε να σκεφτείτε έξω από την πεπατημένη. Αναζητήστε την έμπνευση έξω και σε πολλά πράγματα – σε βιβλία, ταινίες, τη φύση και άλλα. Όπως αναφέρει η Holly από το The Wandering Ewe, "Όταν καταλήγω σε μία ιδέα για μία κούκλα, συχνά βγαίνω έξω και κοιτάζω τα διαφορετικά χρώματα που υπάρχουν στη φύση. Ένα πουλί που κάθεται σε ένα κλαδί μπορεί να με εμπνεύσει να χρησιμοποιήσω αυτά τα χρώματα για ένα φόρεμα σε μία από τις κούκλες μου". Θυμηθείτε, ο βασικός σκοπός αυτής της φάσης είναι να συγκεντρώσετε και να απογειώσετε τις ιδέες σας, όχι να τις περιορίσετε.

" allow myself to play and make mistakes during the initial process, and perfect those mistakes during the second, third, or fourth try. After a few attempts, I pretty much have it exactly as I want it and am able to reproduce the same design if there's a demand for it." – Christiana Odum from YarnDarlin

“Επιτρέπω στον εαυτό μου να παίξει και να κάνει λάθη κατά τη διάρκεια της αρχικής διαδικασίας και να τελειοποιήσει αυτά τα λάθη στη δεύτερη, τρίτη ή τέταρτη προσπάθεια. Μετά από λίγες προσπάθειες, έχω λίγο πολύ αυτό που ακριβώς θέλω και μπορώ να αναπαράγω το ίδιο σχέδιο αν υπάρχει ζήτηση γι΄ αυτό”.
— Christiana Odum από το YarnDarlin


2o βήμα: Έρευνα


Έρευνα αγοράς: Δείτε τι πωλούν οι άνθρωποι στο Etsy, σε άλλα sites στον web, σε εκθέσεις χειροποίητων και σε λιανέμπορους, καθώς και τι αναφέρεται σε blogs και περιοδικά. Σε αυτή τη φάση αναζητήστε τις απαντήσεις στα ακόλουθα ερωτήματα: Υπάρχει ανάγκη για το προϊόν μου; Υπάρχει μία αγορά για αυτό; Αν όχι, μπορώ να τη δημιουργήσω; Αν υπάρχει ήδη μία κορεσμένη αγορά για το προϊόν μου, πώς μπορώ να το κάνω να ξεχωρίσει; Έχει το προϊόν μου κάποια σχέση με γιορτές ή ειδικές περιστάσεις; 

Έρευνα αγοράς για τον υποψήφιο πελάτη: Ποιος θα αγοράσει το προϊόν σας; Πολλοί πωλητές θεωρούν τους εαυτούς  τους ως την αγορά "στόχο", αλλά θα πρέπει να σκεφτούν πέρα από αυτό. Αποκτώντας μία ξεκάθαρη εικόνα του πελάτη "στόχου" μπορεί να σας βοηθήσει να καθορίσετε τις τιμές και να σας πληροφορήσει πώς να προωθήσετε το προϊόν σας.


3o βήμα: Αναθεώρηση


Επιστρέψτε στα σχέδιά σας και αναθεωρήστε τις ιδέες σας με βάση αυτά που μάθατε από την έρευνά σας. Προς το παρόν, εστιάστε σε ένα προϊοντικό concept που αισθάνεστε ότι έχει τη μεγαλύτερη δυναμική και που είστε περισσότερο ενθουσιασμένοι γι’ αυτό. Το προϊόν σας δεν χρειάζεται να είναι πρωτοποριακό, αλλά θα ήταν καλύτερο και ευκολότερο από πλευράς marketing αν είχε χαρακτηριστικά που ξεχωρίζουν. Αν έχετε κάνει έρευνα αγοράς, θα γνωρίζετε ποια άλλα παρόμοια προϊόντα βρίσκονται στην αγορά και πως μπορείτε με το προϊόν σας να απαντήσετε σε μία ανάγκη ή να βάλετε μία προσωπική νότα σε μία υφιστάμενη αγορά. Αυτό θα μπορούσε να είναι η επιλογή αξιοσημείωτων υλικών (όπως πολυτελών ή οικολογικών υλικών), η προσθήκη μιας μικρής λειτουργικής λεπτομέρειας η οποία θα κάνει το προϊόν σας μοναδικό ή θα λέει την ξεχωριστή ιστορία του προϊόντος. 

modernswitch-pink-giraffe-light-switch-cover

Φωτογραφία από Modern Switch


Όπως ανακάλυψε η Krystal του Modern Switch, καταγράφοντας την αγορά "στόχο" μπορείτε να εμπνευστείτε νέα, ιδιαίτερα επιτυχημένα προϊόντα. Όπως σημειώνει "Αφότου απέκτησα παιδιά, η ιδέα της βρεφικής διακόσμισης ήρθε στη σκέψη μου. Συνειδητοποίησα ότι ο δημογραφικός στόχος μου ήταν οι γονείς. Από τη στιγμή που άρχισαν να τους προμηθεύω η επιχείρησή μου απογειώθηκε!".


4o βήμα: Δημιουργία


Δημιουργήστε ένα πρωτότυπο μοντέλο: Έχετε μία εξαιρετική ιδέα, αλλά είναι εύκολο να τη δημιουργήσετε; Ακόμη, είναι δυνατόν να την υλοποιήσετε; Στο πρώτο στάδιο μετατροπής του σχεδίου σας σε προϊόν, χρησιμοποιήστε παρόμοια αλλά λιγότερο κοστοβόρα υλικά για να κατασκευάσετε ένα πρωτότυπο. Αναλόγως του αποτελέσματος, κάντε ένα δεύτερο δείγμα με τα τελικά υλικά.

Δοκιμάστε το: Δεν είναι δυνατόν να ξέρετε πως θα λειτουργήσει ένα προϊόν έως ότου το δοκιμάσετε. Δώστε ένα δείγμα σε έναν φίλο και ζητήστε τη γνώμη του. Λειτουργεί σύμφωνα με τις προθέσεις σας; Φοριέται καλά; Ή απέτυχε; Οι αρχικές γνώμες μπορούν να σώσουν εσάς και τους πελάτες σας από την απογοήτευση αργότερα.

Πάρτε το χρόνο σας: Δώστε στο προϊόν σας χρόνο να εξελιχθεί. Μπορεί να είναι δελεαστικό να σπεύσετε να αναρτήσετε αμέσως το νέο σας κομμάτι, αλλά αν προσθέσετε λίγο ακόμη χρόνο μπορεί να σας γλυτώσει από μελλοντικούς πονοκεφάλους και θα έχει επίσης ως αποτέλεσμα ένα προϊόν που θα είστε πιο σίγουροι για την πώλησή του.

Να είστε επιεικείς: Μπορεί να είναι αρκετά απογοητευτικό να συνειδητοποιούμε ότι κάποιες από τις ιδέες που φαίνονται υπέροχες στο χαρτί δεν μεταφράζονται τόσο καλά όσο θα φανταζόμασταν στην πραγματική ζωή. Περιγράφοντας τη διαδικασία ανάπτυξης των προϊόντων της η Sue από το Lulu Bug Jewelry επισημαίνει “Όταν είμαι χαρούμενη με το σχέδιο το δημιουργώ σε ασήμι. Συχνά το καταφέρνω με την πρώτη προσπάθεια, αλλά αρκετές φορές χρειάζονται περισσότερες αναθεωρήσεις. Είναι μία διαδικασία!». Μην τα βάζετε με τον εαυτό σας αν η πρώτη σας ιδέα δεν επιτύχει. Οι αρχικές σας ιδέες έχουν ακόμη αξία, ακόμη και αν πρέπει να πάτε αρκετές φορές πίσω στο σχεδιαστήριο για να βρεθεί μία που θα λειτουργεί. Ευτυχώς, εάν έχετε αποθηκεύσει όλες τις ιδέες σας από το πρώτο βήμα, θα έχετε μερικές επιλογές backup.

"Some of my biggest mistakes turned into unique products. Errors in soldering that created splatters led me to realize I could use solder for artistic effect. Placement of parts that went awry led me to think outside the box how to fix things and I often ended up with a more unique and complicated piece in the end.” - Valerie from ValerieTyler

“Μερικά από τα μεγαλύτερα λάθη μου έγιναν μοναδικά προϊόντα. Λάθη στις κολλήσεις μετάλλων που προκάλεσαν πιτσιλιές, με έκαναν να συνειδητοποιήσω ότι θα μπορούσα να χρησιμοποιήσω την κόλληση για καλλιτεχνικά αποτελέσματα. Η τοποθέτηση μερών που πήγε στραβά με οδήγησε να σκεφτώ έξω από την πεπατημένη στον τρόπο διόρθωσης των πραγμάτων και συχνά κατέληγα στο τέλος σε ένα πιο μοναδικό και σύνθετο κομμάτι» -- Valerie από το ValerieTyler


5o βήμα: Επεξεργασία


Πολύ λίγα επιτυχημένα προϊόντα ακολουθούν μία ευθεία γραμμή από το στάδιο της έμπνευσης. Αντιθέτως, περνούν από προσεκτική επεξεργασία τόσο πριν όσο και αφότου κάνουν το ντεμπούτο τους. Παραδεχτείτε ότι το όραμα για το προϊόν σας μπορεί να αλλάζει με τον καιρό. Στο μεταξύ, κάνετε μία τελική σειρά ελέγχων πριν παρουσιάσετε το προϊόν σας: 
  • Μπορείτε να εφοδιαστείτε εύκολα τα υλικά σας;
  • Πιστεύετε ότι το προϊόν σας μπορεί να είναι κερδοφόρο;
  • Το προϊόν έχει σχέση με το brand σας; 
  • Πιο σημαντικό, το αγαπάτε και χαίρεστε να το κατασκευάζετε; 
Αφότου έχετε ένα φοβερό προϊόν, είστε στα μισά του δρόμου. Στη συνέχεια, σιγουρευτείτε ότι οι φωτογραφίες και οι τιμές είναι δίκαιες για το εξαιρετικό προϊόν σας. Σιγουρευτείτε ότι οι άνθρωποι γνωρίζουν γι΄ αυτό, με φιλικούς προς τις τεχνικές SEO τίτλους και tags, καθώς και μέσω προώθησης και marketing. Από τη στιγμή που έχετε ένα προϊόν για το οποίο αισθάνεστε σπουδαία, κάνοντας τα επόμενα αυτά βήματα θα αισθανθείτε ότι άξιζε τον κόπο. Επιπροσθέτως, ένα σπουδαίο προϊόν είναι ευκολότερο να εξελιχθεί σε μία πλήρη προϊόντική σειρά.

Πρωτότυπο κείμενο: Audrey Manning, μετάφραση: GiannisBothos .

Thursday, April 3, 2014

April Giveaway: Win a wrapped leather bracelet by EleannaKatsira


My dear friends, I'm so glad to "see" you again!
Αγαπημένοι φίλοι, χαίρομαι που σας ξανα"βλέπω"!

It’s time for April’s Giveaway and a beautiful gift from Eleanna Katsira and her Etsy shop EleannaKatsira.
Ήρθε η ώρα για το διαγωνισμό του Απριλίου και το πανέμορφο δώρο από την Ελεάννα Κατσίρα από το EleannaKatsira.

Handmade cinnamon geometric leather messenger bag

Eleanna lives in Athens, Greece. After many years working in Business Administration she decided to dedicate herself to her “big passion”, the design and manufacturing of women's accessories.
She loves fashion, travelling, dancing and the theatre, and that’s where her most creative ideas come from…
Η Ελεάννα ζει στην Αθήνα. Έπειτα από πολλά χρόνια επαγγελματικής ενασχόλησης με τη Διοίκηση Επιχειρήσεων, αποφάσισε να αφοσιωθεί στο «μεγάλο της πάθος», το σχεδιασμό και την δημιουργία γυναικείων αξεσουάρ.
Αγαπά τη μόδα, τα ταξίδια, το χορό και το θέατρο και από εκεί αντλεί και τις πιο δημιουργικές ιδέες της…

Blue bracelet clutch
Her creations are crafted entirely by hand using premium quality fabrics and genuine leather. 
Heres a great video showing her working:
Οι δημιουργίες της είναι χειροποίητες, φτιαγμένες από υψηλής ποιότητας υλικά και γνήσιο δέρμα. 
Σε αυτό το πολύ όμορφο βίντεο βλέπουμε την ίδια να δημιουργεί:


Her creations have been presented in various trade shows and exhibitions in Athens with great success. She considers as her best experience her participation in the “Michalis Kakogiannis Institution” Exhibition, along with 30 other talented designers, where she presented her artworks inspired by the famous Greek director’s films.
Οι δημιουργίες της έχουν παρουσιαστεί σε πολλές εκθέσεις στην Αθήνα, με μεγάλη επιτυχία. Ως σημαντικότερη εμπειρία θεωρεί τη συμμετοχή της στην Έκθεση του «Ιδρύματος Μιχάλης Κακογιάννης», όπου, μαζί με άλλους 30 ταλαντούχους σχεδιαστές, παρουσίασε τα έργα της που έχει εμπνευστεί από τις ταινίες του διάσημου σκηνοθέτη.
 

Black and gold ombre leather statement necklace

Eleanna is giving away this amazing handmade bracelet, with a wrapped genuine leather cord in beige color, decorative metallic gold-tone elements and an eye-catching green leather central element:
Η Ελεάννα προσφέρει αυτό το καταπληκτικό χειροποίητο βραχιόλι, από τυλιγμένο μπεζ γνήσιο δέρμα, με χρυσαφί διακοσμητικά στοιχεία και ένα εντυπωσιακό κεντρικό στοιχείο από πράσινο δέρμα:

April's Giveaway Prize: Wrap leather bracelet with a green central element

All you have to do to enter this contest is leave a comment with your favorite item from EleannaKatsira (and a valid e-mail address in order to contact you in case you win). Then use the Rafflecopter below to validate your entry and unlock lots of easy extra entries too!
Το μόνο που πρέπει να κάνετε για να λάβετε μέρος σε αυτόν το διαγωνισμό είναι να γράψετε ένα σχόλιο με το αγαπημένο σας αντικείμενο από το EleannaKatsira (με ένα έγκυρο e-mail, ώστε να μπορέσουμε να επικοινωνήσουμε μαζί σας, αν είστε ο νικητής του Giveaway). Μετά, χρησιμοποιήστε το Rafflecopter για να εισάγετε τη συμμετοχή σας και να ξεκλειδώσετε εύκολα έξτρα συμμετοχές!

a Rafflecopter giveaway



Best of luck to you all! I will announce the winner on the 18st of April.
Καλή τύχη σε όλους! Θα ανακοινώσω το νικητή στις 18 Απριλίου.

See you then!
Τα λέμε τότε!


Pin It button on image hover