Oven baked Sardines

Now that summer is around the corner we all want to spend less time in the kitchen cooking-well at least I know I do! So here is a very easy recipe for sardines by the lovely Maro from Akamatra

The easiest ever oven baked sardines by Akamatra

Ingredients
1kg Sardines
3 lemons
1 cup parsley
Salt 
Pepper
Olive oil

Remove scales and intestines from the sardines, leaving heads intact. Wash the thoroughly. Salt and pepper them according to taste and lay them on a pan. Add the olive oil and the chopped parsley. 
Slice the 2 lemons in thin slices and place them on top of the sardines. Pour over the juice from the remaining lemon. Bake them for 20 minutes at 180 degrees. You can add some water while they are cooking if they seem too dry.


Με το καλοκαιράκι προ των πυλών, όλοι θέλουμε να περνάμε όσο το δυνατόν λιγότερο χρόνο στην κουζίνα για μαγείρεμα. Η τουλάχιστον έτσι πιστεύω! Σήμερα λοιπόν έχουμε μια πανεύκολη και γρήγορη συνταγή για σαρδέλες ψητές από την Μάρω του Akamatra

Πανεύκολες σαρδελες στο φουρνο από την Akamatra

Ενα κιλο σαρδελες 
3 Λεμονια 
1 κούπα μαϊντανό
πιπερι 
αλατι 
ελαιολαδο

Καθαρίζουμε τα ψάρια και τα πλένουμε καλά. Τα αλατοπιπερώνουμε και τα βάζουμε σε ενα πυρίμαχο σκεύος. Τα περιχύνουμε με ελαιόλαδο και ρίχνουμε από πάνω τον ψιλοκομμένο μαϊντανό. Απο πάνω βάζουμε φέτες λεμονιού και το χυμό απο ενα λεμόνι. Τα ψήνουμε για 20 λεπτα σε 180 βαθμούς. Αν δούμε ότι στεγνώνουν πολύ στο ψήσιμο προσθέτουμε λίγο νερό.

May giveaway winners

Hello lovely friends!
Γεια σας αγαπημένοι φίλοι!

It's time to announce the winner of this month's giveaway. No wait! It's not one. It's two!!! Those amazing gifts are sponsored by Maya from Mayasfairytale!
Είναι καιρός να ανακοινώσουμε τον νικητή του διαγωνισμού για αυτό το μήνα. Ε για μισό λεπτό! Δεν είναι ένας! Είναι δύο!!! Αυτά τα υπέροχα δώρα προσέφερε η Maya από το Mayasfairytale!



Ok so the lucky ones are:
Οι τυχεροί είναι:

a Rafflecopter giveaway


Congrats to both of you! We'll be in touch for the details!
Συγχαρητήρια και στις δύο! Θα επικοινωνήσουμε μαζί σας για τις λεπτομέρειες!

Don't forget to take part to our next giveaway in a few days!
Μην ξεχάσετε να πάρετε μέρος στον επόμενο διαγωνισμό μας σε λίγες μέρες!

Smouts

Akamatra

Featured seller: eried

Κυρίες και κύριοι, σήμερα θα γνωρίσουμε λίγο καλύτερα την Έρη, από το eried.
Ladies and gentlemen, today we will get to know a bit better Eri, from eried.





Πες μας λίγα πράγματα για τον εαυτό σου. 
Γεια σας! Με λένε Έρη. Γεννήθηκα στη Σαλαμίνα και μετά τα 19 μετακόμισα στην Αθήνα για να σπουδάσω Αρχιτεκτονική στο Μετσόβιο Πολυτεχνείο. Από μικρή καταπιανόμουν με ό,τι έχει να κάνει με κατασκευή και από τα φοιτητικά μου χρόνια άρχισα να σχεδιάζω από αντικείμενα για το σπίτι μέχρι ρούχα και κοσμήματα για μένα.  Έχω ασχοληθεί σε ερασιτεχνικό επίπεδο με την ασπρόμαυρη φωτογραφία και με τη γλυπτική. Στην Αθήνα μένω με την αδερφή μου, μια φίλη μου και το 4χρονο πλέον σκυλί μας!
Tell us a bit about yourself.
Hello to all! I am Eri. I was born in Salamina and I moved to Athens when I was 19 to study Architecture at National Technical University of Athens (NTUA). Since I was a child I used to make things and construction-like work and since my student years I started to design from objects for the home to clothes and jewelry for me. I have also tried in amateur level black-and-white photography and sculpture. In Athens, I live with my sister, a friend of mine and our 4-year old dog!

Τι σε εμπνέει και από πού παίρνεις ιδέες; 
Ευτυχώς οι ιδέες διασχίζουν διάφορα επίπεδα.  Από την αρχιτεκτονική και τη σαφήνεια των γραμμών της μέχρι τη φύση και την πολυπλοκότητα που τη διατρέχει. Η φύση θα έλεγα ότι είναι η κυρίαρχη πηγή έμπνευσης. Η αρχιτεκτονική έχει συμβάλει στο να την τιθασεύει κατά κάποιον τρόπο. Δεν ξέρω όμως ακριβώς να πω από που ξεκινάει η απόφαση του να ξεκινήσω να φτιάχνω κάτι. Το σίγουρο είναι πως από ό,τι μπορεί να παρατηρώ και τελικά να εμπνέομαι πάντα προσπαθώ να το εξελίσσω.
What inspires you and where do your ideas come from?
Fortunately ideas come across various levels. From architecture and the clarity of lines to the nature and its complexity. I may say that nature is the main source of inspiration. Architecture has helped control it in a way. I don't exactly know where the decision comes from when I start creating something. The only thing for certain is that I always try to evolve what I observe and get inspired from.


Ποια είναι τα αγαπημένα σου υλικά;
Πολλά υλικά μου αρέσουν κατά κύριο λόγο αυτά που ονομάζουμε φυσικά, η πορσελάνη, το μέταλλο, το ξύλο, τα κεραμικά αλλά για την ώρα ο πολυμερής πηλός είναι αυτός που με έχει βοηθήσει να αποτυπώνω αυτό που έχω στο μυαλό μου.
What are your favorite materials? 
I like a lot of materials especially the natural ones, such as porcelain, metal, wood, ceramics. But for now I use polymer clay as it is the material that helps me to transfer into objects what I have in mind.

Γιατί κάποιος να αγοράσει κάτι χειροποίητο;
Γιατί συνήθως στα χειροποίητα ενσαρκώνεται και κάτι από τον δημιουργό. Ένα δακτυλικό αποτύπωμα, μια ατέλεια.
Why should somebody buy handmade?
Because usually handmade embodies something from its creator. A fingerprint or a small imperfection.


Εκτός από το να δημιουργείς με τι άλλο ασχολείσαι; 
Ασχολούμαι με την Αρχιτεκτονική. Διατηρώ ένα μικρό αρχιτεκτονικό γραφείο με μια πολύ καλή μου φίλη στη Σαλαμίνα. Οι περισσότεροι από την ελληνική ομάδα του etsy την ξέρουν ως pergamondo.
Apart from creating things, what do you do? 
I am practicing architecture. I have a small architecture studio with a very good friend of mine in Salamina. She is well known in Etsy Greek Street Team as pergamondo.

Πως προωθείς τη δουλειά σου;
Λίγο ως πολύ με τον τρόπο που προσπαθούμε όλοι. Μέσω facebook κυρίως.
How do you promote your work?
More or less I use the same techniques we all use. I promote it mainly through facebook.


Μίλησέ μας για το χώρο εργασίας σου.
Ο χώρος στον οποίο δουλεύω τα κοσμήματα είναι ένας μικρός πάγκος εργασίας στο σπίτι. Προσπαθώ να τον κρατάω όσο το δυνατόν πιο τακτοποιημένο γιατί διαφορετικά δεν μου είναι εύκολο να δουλέψω. Έχω μια μικρή εμμονή με την τάξη. Το φοβερό είναι πως αυτό σιγά σιγά και στα αυστηρά όριο του πάγκου, αρχίζει να ανατρέπεται' όταν το βλέπω ανάκατο σημαίνει πως είναι ζωντανός και αυτό με κάνει να χαίρομαι!
Tell us about your working space.
The working space I use for my jewelry is a small bench in my place. I try to keep it as neat as I can otherwise it is difficult for me to work. I have a small obsession with order. What is really surprising is that slowly I get used with the mess in my bench! When I see it unneat, it means that it is alive and that makes me glad!

Ποιο είναι το αγαπημένο σου εργαλείο;
Το αγαπημένο μου εργαλείο είναι το μπλοκ που κάνω πρόχειρα σκίτσα, ένα κοπτάκι που έχει πολύ μεγάλη ακρίβεια στο να κόβει το ατσαλόσυρμα δίπλα στο στοπάκι και το φλόγιστρο μου για τα ασημένια κοσμήματα.
Which is your favorite tool?
My favorite tool is my sketch book where I make first drawings, a small cutter that has a great precision in cutting the wire cord very close to the stopper and my burner for the silver jewelry.


Έχεις κάποιον να σε βοηθάει στο κατάστημά σου στο Etsy;
Οι αφανείς ήρωες είναι η αδερφή μου και η συγκάτοικός μου που είναι πάντα πρόθυμες να με βοηθήσουν όταν υπάρχουν διάφορα πράγματα σε εκκρεμότητα.
Do you have somebody who helps you with your Etsy shop? 
The invisible heroes are my sister and my roommate, which are always willing to help me when there are several things pending.

Αγαπημένα sites/ καταστήματα/ ταινίες/ βιβλία/ μουσική
Εδώ η λίστα δεν τελειώνει... Γι αυτό θα αναφέρω ενδεικτικά το Pinterest από site, Werckmeister Harmonies, Old boy και The Bridges of Madisson από ταινίες, ο Δον Κιχώτης, ο Μαιτρ και η Μαργαρίτα, Τα πάθη του νεαρού Βέρθερου, Καθώς ψυχοραγώ από βιβλία και από μουσική ακούω πάρα πολλά, παλιά tango, folk, blues, κλασσική, μινιμαλιστική ηλεκτρονική, δεν μπορώ να ξεχωρίσω!
My favorite websites/shops/movies/books/music
Here is an endless list..! I will briefly mention Pinterest from sites, Werckmeister Harmonies, Old boy and The Bridges of Madisson from movies, Don Quixote, Master and Margarita, The sorrows of young Werther, The Sound and the Fury from books. As for music I listen to a lot different kinds, old tango songs, folk, blues, classical, minimal electronic, I can not really favorite something!

Σε δέκα χρόνια από τώρα…
Θα ήθελα να έχω αλλάξει. Με τρομάζει η ιδέα του να είμαι η ίδια!
In 10 years time...
I wish I have changed. The idea of being the same scares me.

{Βρείτε την Έρη εδώ /Find Eri hereetsyfacebook page, pinterest}

It's all about suitcases!

Γειά σας! Το καλοκαίρι έφτασε και έχοντας στο μυαλό μου τα ταξίδια βρήκα μερικές πολύ ωραίες προτάσεις διακόσμησης με vintage βαλίτσες.
Hello! It's almost summer so with travel in mind I have some pretty cool decorating ideas using vintage suitcases.



Η πρώτη πρόταση ειναι να χρησιμοποιήσουμε μια σχετικά μεγάλη βαλίτσα και να την μετατρέψουμε σε coffee table. Μπορούμε να την χρησιμοποιησουμε και ως αποθηκευτικό χώρο! {εικόνα 1}
Our first suggestion is to use a rather large suitcase and turn it into a coffee table. And it doubles as a storing unit as well! {image 1}

Στη συνέχεια θα χρησιμοποιούμε βαλίτσες διαφορετικού μεγέθους, ξεκινώντας απο τη μεγαλύτερη για να καταλήξουμε στη μικρότερη φτιάχνοντας ενα πρωτότυπο κομοδίνο για την κρεβατοκάμαρα. {εικόνα 2}
Next we'll be using different size suitcases stacking them up according to size, starting from the larger one and ending with the smallest. We'll create a lovely bedside table for our bedroom! {image 2}

Μια πολύ ενδιαφέρουσα ιδέα ειναι να χρησιμοποιήσουμε το μπροστινό τμήμα της βαλίτσας σαν ράφια για τον τοίχο. Ένα tutorial για τη διαδικασία αυτή μπορείτε να βρείτε εδώ. {εικόνα 3}
A very interesting idea is to use the front part of the suitcase as shelves for the wall, a tutorial on how to do that can be found here! {image 3}

Και τέλος για να μην αφήσουμε και τους τετράποδους φίλους μας παραπονεμένους μετατρέπουμε μια βαλίτσα σε κρεβατάκι για γάτα ή για σκύλο! {εικόνα 4}
And finally we don't want our four legged friends to be left out so here are two ways of transforming a suitcase into a cat or dog bed! {image 4}

Ελπίζω να σας άρεσαν οι προτάσεις μου, σας εύχομαι καλές δημιουργίες!
Hope you liked my suggestions, wishing you all happy creating, 
Aleka

May's giveaway. Win two amazing necklaces from MayasFairytale!

Hello lovely people!
Γεια σας αγαπημένοι φίλοι!

I hope you had a great time this Easter for those who celebrated it! I am pretty sure most of us ate too much as we tend to do here in Greece! Well buckle up it's time to play again! This month's giveaway is sponsored from Maya from Mayasfairytale!

resin earrings

Ελπίζω να περάσατε καλά το Πάσχα! Είμαι σίγουρη ότι φάγατε πολύ όπως συνηθίζουμε εμείς οι Έλληνες!!! Λοιπόν αφήστε το φαΐ για τώρα και ετοιμαστείτε για διαγωνισμό! Αυτόν τον μήνα έχουμε διαγωνισμό από την Maya και το υπέροχο μαγαζί της Mayasfairytale

Maya is very talented and has an amazing variety of handmade accessories and jewels in her shop. She makes unique decoupage necklaces with vintage photos!
Η Maya είναι πολύ ταλαντούχα και έχει μία απίστευτη ποικιλία από χειροποίητα αξεσουάρ και κοσμήματα στο μαγαζί της. Φτιάχνει απίθανα κολιέ με παλιές φωτογραφίες!

Frida Kalho necklace

She is also into felting! As she said to me the other day "I felt in love with felt!"
Επίσης ασχολείται και με την τεχνική του φελτ! Όπως μου είπε τις προάλλες, "Είμαι ερωτευμένη με το φελτ!"

felt wallet

Are you excited yet? Well, here's another thing to be excited about! Maya is giving away 2 of her amazing necklaces this month! How cool is that?
Ενθουσιαστήκατε? Που να ακούσετε και ότι η Maya δεν δίνει μόνο ένα δώρο, αλλά 2 από τα υπέροχα κολιέ της αυτό το μήνα!


Gift no 1
Don't they look fabulous? They add up to $56!!!
Δεν είναι φανταστικά; Συνολικά είναι δώρο αξίας $56!!!

Gift no 2

All you have to do to enter this contest is leave a comment with your favorite item from Mayasfairytale. Then use the rafflecopter below to validate your entry and unlock lots of easy extra entries too!
Το μόνο που πρέπει να κάνετε για να λάβετε μέρος σε αυτό το διαγωνισμό είναι να γράψετε ένα σχόλιο με το αγαπημένο σας αντικείμενο από το Mayasfairytale. Μετά χρησιμοποιήστε το rafflecopter για να εισάγετε την συμμετοχή σας και να ξεκλειδώσετε πολύ εύκολες έξτρα συμμετοχές!

a Rafflecopter giveaway

Best of luck everybody! I'll announce the winners on the 22nd of may.
Καλή τύχη σε όλους! Οι νικητές θα ανακοινωθούν στις 22 Μαΐου.

See you then!
Τα λέμε τότε!

Akamatra

SS2013 Trends: It's Spring - It's Summer - It's Shoooorts!

Hello lovely fashionista friends of this blog!

Do you smell the spring flowers? Is the summer breeze heading your way? You know it's time to dress lighter, let skin breathe, take in the sun and enjoy the good weather. It is time to show your legs and it's not just me that says so, all designers did on the runway. Shorts are a big trend for this summer and they come in all shapes, lengths and style variations. Whatever your age or body type, I'm sure you can find something that suits you. Almost all designer had a shorts fashion suggestion to make and I've gathered them into different distinct styles, for your viewing pleasure. No need to thank me, it's what I do here (ahem).

Μύρισαν τα ανοιξιάτικα λουλούδια και η καλοκαιρινή αύρα εκεί που βρίσκεστε ή όχι ακόμα; Είναι η εποχή του χρόνου για να ντυθούμε ελαφρότερα, να αφήσουμε το δέρμα να αναπνεύσει και να χαρεί τον ήλιο και τον καλό καιρό. Είναι η εποχή του χρόνου που δείχνουμε πόδι και δεν το λέω εγώ το είπαν όλοι οι σχεδιαστές μόδας στις επιδείξεις τους. Τα σορτς είναι πολύ δυνατή τάση για φέτος το καλοκαίρι, σε όλα τα σχέδια, χρώματα, μήκη και στυλ. Όποια και να είναι η ηλικία ή ο σωματότυπος σας, είμαι σίγουρη ότι μπορείτε να βρείτε μια εκδοχή σορτς που να σας ταιριάζει. Σχεδόν όλοι οι σχεδιαστές είχαν σορτς στις ανοιξιατικο-καλοκαιρινές συλλογές τους και τις συγκέντρωσα και ξεχώρισα 4 διαφορετικά στυλ για να διαλέξετε με ευκολία. Μην με ευχαριστείτε, δουλειά μου (αααχά!)


First, casual style. It is what it is. Wear them all day long, paired with a blouse, a light sweater, a cardigan. Monochrome (like Christophe Lemaire) or colorful (like Issey Miyake). Make your choice.

Πρώτο, στυλ κάζουαλ. Το ξέρουμε όλοι, φοριέται από το πρωί, σορτς με μπλούζα, πουκάμισο, πουλοβεράκι καλοκαιρινό ή ζακετούλα. Μπορεί να είναι μονόχρωμο (όπως του Christophe Lemaire) ή πολύχρωμο (δες του Issey Miyake τι ωραίο που είναι). Διαλέγουμε λοιπόν.
Left to Right: Isabel Marant, Issey Miyake, Christophe Lemaire, Ostwald Helgason

Then we have the business inspired style, paired with more tailored jackets (or a cape like Burberry Prorsum, why not?). Υou grab a big handbag and you are out of the door in style.

Έπειτα, έρχεται το πιο αυστηρό business στυλ. Σορτς με αυστηρά σακάκια (κλασσικά ή μη) ή ακόμα και μια κοντή κάπα (όπως στην επίδειξη Burberry Prorsum, γιατί όχι;). Απαραίτητο αξεσουάρ η μεγάλη τσάντα και έτοιμη στο λεπτό.
Left to Right: Fendi, Burberry Prorsum, Carven, Michael Kors

Or maybe you'd like to pick shorts for that special evening you are invited in that special place, maybe with special company. You knew you can wear shorts for that too? No? Well, Christian Dior and Chloe (among others) say you can. Take their advice. Add sparkle, ruffles, lace, embroidery, interesting texture and you've got a unique look.

Υπάρχει και η επιλογή να διαλέξουμε σορτς για εκείνο το ξεχωριστό βράδυ που είμαστε καλεσμένοι σε ένα ξεχωριστό μέρος, ίσως με ξεχωριστή παρέα. Για εκείνο το βράδυ λοιπόν, το ξέραμε ότι μπορούμε να διαλέξουμε σορτς; Όχι; Christian Dior και Chloe λένε μπορούμε. Το κάνουμε. Προσθέτουμε λάμψη, φραμπαλάδες, δαντέλα, κέντημα, ιδιαίτερες υφές και έχουμε ένα μοναδικό στυλ.
Left to Right: Alexander McQueen, Matthew Williamson, Christian Dior, Chloe
Last shorts style is what I call badass style. It mixes layering, rock, athletic, dark, attitude. It's officially my favorite way of wearing shorts. Prabal Gurung's shorts version appears twice in the photograph below and you'll have to excuse me for that but both versions were so full of badassery that I could leave none outside.

Τελευταίο στυλ για σορτς, το λίγο αλήτικο. Συνδυάζει στρώσεις ρούχων, στοιχεία ροκ, αθλητικά, σκοτεινά, με την κατάλληλη συμπεριφορά. Το όνομα Prabal Gurung εμφανίζεται δύο φορές πιο κάτω και δεν είναι λάθος, απλά και οι δύο εκδοχές μου άρεσαν τόσο πολύ που δεν μπορούσα να αφήσω έξω καμία.
Left to Right: Prabal Gurung, Prabal Gurung (again), Dries Van Noten, Anna Sui
There you go. Pick your style and show'em legs.
Αυτά για τα σορτς. Τώρα διαλέγουμε στυλ και δείχνουμε πόδι.